Klobása Sudzhuk 450g zmrazená
Zloženie: 88% konské mäso, konský tuk, jedlá soľ, korenie, stabilizátor (E450, E451), prírodné jedlé črievka (hovädzie mäso).
Podmienky skladovania: Skladujte a uchovávajte pri teplote -18°C alebo nižšej. Po rozmrazení znovu nezmrazovať!
Výživové hodnoty pre 100g výrobku: Energetická hodnota 1391kJ/331kcal. Tuky 31g, z toho nasýtené mastné kyseliny 12g, Sacharidy 1,3g, z toho Cukry 1,1g, Bielkoviny 13g, Soľ 1,7g.
Spôsob pripravy: 1. Rozmrazte Sudzhuk 2. Vykonajte 5-6 vpichov špajlí alebo špáradlom. 3. Vložte do hrnca a pridajte studenú vodu, priveďte do varu a potom zlejte prvý vývar. 4 Vymeňte vodu a potom (aby sa zabránilo stuhnutiu mäsa) varte aspoň 2,5 hodiny na miernom ohni (pri nízkej teplote) a pravidelne kontrolujte, či mäso dosiahlo požadovanú mäkkosť. 5 Hodinu pred koncom pečenia mäsa pridajte do vývaru 2 cibule, 1 mrkva, 2 bobkové listy a soľ podľa chuti.
