Колбаса Шужук 450г замороженная
Состав: конина 88%, жир конский, соль поваренная, специи, стабилизатор (Е450, Е451), оболочки натуральные пищевые (говядина).
Условия хранения: Хранить и хранить при температуре -18°C или ниже. Хранить при температуре -18°C или ниже. После разморозки продукт не подлежит вторичному замораживанию.
Пищевая ценность на 100г продукта: Энергетическая ценность 1391кДж/331ккал. Жиры 31 г, из них насыщенные жирные кислоты 12 г, Углеводы 1,3 г, из них сахара 1,1 г, Белки 13 г, Соль 1,7 г.
Способ приготовления: 1. Шужук разморозить. 2. Сделайте 5-6 проколов палочкой или зубочисткой. 3. Поместите в кастрюлю и залейте холодной водой, доведите до кипения, затем слейте первый бульон. 4 Смените воду, а затем (чтобы мясо не затвердело) варите не менее 2,5 часов на слабом огне (при низкой температуре), регулярно проверяя, достигло ли мясо желаемой нежности. 5 За час до окончания варки мяса добавьте в бульон 2 луковицы, 1 морковь, 2 лавровых листа и соль по вкусу.
