Pektín 10g T&A
Pektín je registrovaný ako potravinárska prísada E440. Na výrobu pektínu sa používa rastlinná surovina (jablká, cukrová repa, citrusová kôra) s vysokým obsahom pektínu. Široko sa používa pri výrobe cukríkov, ovocných náplní, pastiliek a želé, dezertov, zmrzliny, marmelád, želé, ale aj majonézy, kečupu, džusových nápojov.
Pri príprave sirupu si dávajte pozor na pektín. S ním sa populárny dezert pripraví oveľa rýchlejšie a navyše budete potrebovať oveľa menej cukru. Pre domácu prípravu lahodného sirupu alebo džemu odporúčame pridať 600 g cukru a 10 g citrónovej kyseliny na 10 g pektínu.
Zloženie: pektín - želatinačná látka E440.
Podmienky skladovania: Skladujte pri teplotách od 0°C do +25°C.
Výživové údaje pro 100g výrobku: Energetická hodnota 1523 kJ/364 kcal, Tuky 0,3 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g, Sacharidy 90 g, z toho Cukry 9 g, Vláknina 0 g, Bielkoviny 0,3 g, Soľ 0,2 g.
Krajina pôvodu: Ukrajina.
