Biele suché víno Rkatsiteli 0,75l Kondoli Marani
Vínne kríky z vybraného pozemku s označením Rkatsiteli K.05 na viniciach Kondoli boli v auguste zbavené časti plodov, aby sa obmedzil výnos na sedem ton na hektár a tým sa zlepšila kvalita a chuť nasledujúceho vína. Na konci septembra sa zrelé hrozno ručne zbierajú do malých škatuliek a ručne triedia v našom vinárstve. Po oddelení od strapin sa bobule ochladzujú na teplotu 4-6°C a macerujú po dobu ôsmich hodín, potom sa umiestnia do pneumatického lisu a opatrne lisujú. Kvasenie s použitím prírodných kvasiniek na šupkách plodov prebieha v sudoch z francúzskeho duba (35% v nových, 35% v starých) av nerezových tankoch (30%) na zachovanie sviežosti. Potom dochádza k ručnému miešaniu vína po dobu 9 mesiacov dozrievania, aby sa integrovala jeho chuť a vôňa. Následne víno zreje ďalších 12 mesiacov. Proces zakončuje jemná filtrácia a fľašovanie.
Suché biele hroznové víno. Vôňa lúčnych kvetov a ovocia. Zaoblené a výrazné víno s dlhou dochuťou. Podávajte s rybami a hydinou.
Obsahuje oxid siričitý.
Konzumácia vína sa neodporúča tehotným ženám, osobám riadiacim dopravný prostriedok a osobám mladším ako 18 rokov.
Podmienky skladovania: doporučená teplota podávania 10°C - 12°C, odporúčaná teplota skladovania 5°C - 25°C.
Krajina pôvodu: Gruzie.
