Torta ESTERHÁZY s mandlemi 1 kg
Torta Esterházy je klasický evropský dezert maďarsko-rakouského původu. Skládá se z několika tenkých vrstev bezé s mandlovou moukou, promazaných máslovým nebo pudinkovým krémem s přídavkem koňaku nebo likéru. Vrchní část je tradičně pokryta bílou polevou s charakterickým čokoládovým vzorem „pavučiny“.
Složení: cukr, vaječný bílek, bílá cukrářská pasta (rostlinný tuk: palmojádrový a kokosový olej, slunečnicový olej, cukr, pitná voda, škrobový sirup, syrovátka z mléčného cukru, laktóza, mléčný tuk, dextróza, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, lecitinové sloučeniny; konzervant sorban draselný, stabilizátor xanthanová guma, aroma „bílá čokoláda“, kuchyňská sůl, aroma vanilin), emulze rostlinných tuků (pitná voda, hydrogenovaný palmojádrový olej 26 %; cukr, komplex potravinářských přísad (stearoyl-2-laktylát sodný, mono- a diglyceridy mastných kyselin, hydroxypropylmethylcelulóza, celulóza, fosforečnany sodné, polyglycerolestery mastných kyselin, citrát sodný, karboxymethylcelulóza, želatina, kyselina citronová, ethylendiamintetraacetát disodný-vápenatý, guarová guma, estery mastných kyselin, kyselina askorbová atd.), dextróza, zvlhčující látka sorbitol, emulgátor polysorbát 60, konzervant sorban draselný, kuchyňská sůl, regulátor kyselosti kyselina citronová, aroma „vanilková smetana“), máslo, mleté mandle 6,4 %, pšeničná mouka vysoké kvality, prostřední vrstva 3,5 %, směs pro pudinkový krém (cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, dextróza, syrovátka z mléčného cukru, rostlinný tuk (palmový, částečně hydrogenovaný), sušená glukóza, zahušťovadla: alginát sodný, karagen; emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, cukerné estery mastných kyselin, přírodní beta-karoten), neslazené kondenzované mléko (odstředěné mléko, cukr 13,98 %), smetana, kuchyňská sůl, aromata (vanilka, máslo, mléčné výrobky – laktóza), cukrářská poleva (cukr, rostlinný tuk (částečně hydrogenovaný olej: palmový, sójový, bambucký, kokosový), voda, škrobový sirup, kakaový prášek s nízkým obsahem tuku 10–12 %, mléčný cukr, kakaová hmota, sušené mléko, sušené odstředěné mléko, mléčný tuk, dextróza, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, lecitinové kyseliny; konzervant sorban draselný, stabilizátor sorbitol, aroma „čokoláda“, vanilin), prášek kyseliny citronové, konzervant sorban draselný, brandy, vanilková esence, regulátor kyselosti kyselina citronová.
Obsahuje lepek. Může obsahovat stopy lískových oříšků, arašídů a sóji.
Podmínky skladování: Uchovávejte při teplotě -18 °C nebo nižší. Po rozmrazení výrobek nelze znovu zmrazit.
Výživové hodnoty na 100 g produktu: Energetická hodnota: 1671 kJ / 400 kcal, Tuky: 18 g (z toho nasycené mastné kyseliny 9,8 g), Sacharidy: 52 g (z toho cukry 44 g), Bílkoviny: 7 g, Sůl: 0,2 g
Země původu: Ukrajina.
