Bílé suché víno Mtsvane Qvevri 0,75l Marani
Koncem září se ručně sklízí zralé, pečlivě vybrané hrozny. Po oddělení od třapin se plody překládají do kvévrů, kde probíhá proces kvašení. Tento proces trvá přibližně 3 týdny s následným malolaktickým kvašením. Poté se kvévr doplní vínem z jiného kvévr a těsně uzavře, aby se nechal po dobu 3 měsíců na dlouhodobou maceraci – kontakt vína se slupkou a semeny. Koncem prosince nebo začátkem ledna se vyčeřené víno přemístí do nerezové nádoby ke stabilizaci na několik měsíců, a potom se stáčí do lahví.
Aroma zralých jablek, směsi citrusů a karamelek, čokolády a třtinového cukru. V ústech je hodně jemné šťavnatosti. Toto víno je relativně měkké, ale nenahraditelné, se zralostí plodů (pomerančová kůra, vlašské ořechy, sušenky, meruňky, broskve), posílené tříslovinami a lehkou hořkostí. Dozvuk je ostrý, lehce pepřový.
Obsahuje oxid siřičitý.
Konzumace vína se nedoporučuje těhotným ženám, osobám řídícím dopravní prostředek a osobám mladším 18 let.
Podmínky skladování: doporučená teplota podávání 11°C - 13°C, doporučená teplota skladování 5°C - 25°C.
Země původu: Gruzie.
